RESEP KUE (LUMPIA SEMARANG)

Posted by : bloooger sulthan Jumat, 22 Juni 2012


RESEP KUE LUMPIA SEMARANG

Bahan:
  1. 15 lembar kulit lumpia ukuran sedang
  2. Minyak goreng secukupnya
Bahan isi:
  1. 50 gram ayam giling
  2. 25 gram sapi giling
  3. 1 sendok makan bawang goreng
  4. 1 sendok makan tepung roti
  5. 1 butir telur
  6. 1sendok makan susu bubuk
  7. ¼ sendok teh pala bubuk
  8. Garam dan merica secukupnya
  9. 2 lembar daging asap, potong kotak kecil
  10. 2 lembar keju lembaran, potong kotak kecil
  11. 8 butir telur puyuh rebus, iris tipis
Cara Membuat Resep Kue Lumpia Semarang:
  1. Campur daging, ayam, bawang goreng, tepung roti, susu bubuk, telur, pala bubuk, garam, dan merica.
  2. Bungkus dengan kulit lumpia setelah diisi dengan daging asap dan keju lembaran
  3. Gulung dan rekatkan dengan telur. Goreng lumpia sampai kering dan matang dalam minyak goreng. Untuk 15 buah
Atau

RESEP KUE LUMPIA  
Bahan:
  1. 20 lembar kulit kelapa
  2. Minyak goreng secukupnya
Isi:
  1. 250 gram daging sapi, cincang
  2. 150 gram, kupas cincang
  3. 3 butir bawang merah, cincang halus
  4. 4 siung bawang putih, cincang halus
  5. 2 batang daun bawang, iris halus
  6. 3 butir telur, kocok lepas
  7. 2 sendok makan kecap manis
  8. 1 sendok makan kecap asin
  9. ¼ sendok teh lada bubuk
  10. ½ sendok teh garam
  11. 1 sendok teh gula pasir
Saus:
  1. 30 gram gula merah, sisir halus
  2. 30 gram gula pasir
  3. 200 cc air
  4. 1 sendok makan air tepung sagu
  5. ½ sendok makan kecap asin
Perekat:
3 sendok makan air + 2 sendok makan tepung sagu
Cara Membuat Resep Kue Lumpia:
  1. Isi: tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging. Tambahkan udang, daun bawang, gula, kecap manis, kecap asin, lada, garam. Aduk rata, sisihkan.
  2. Tuang telur sambil diaduk hingga berbulir, masukkan tumisan daging, aduk-aduk. Angkat, biarkan dingin
  3. Ambil selembar kulit, beri isi. Gulung, rekatkan dengan larutan sagu. Goreng hingga matang dan kering
  4. Saus; rebus bahan saus sambil aduk-aduk hingga meletup-letup
  5. Hidangkan dengan saus. Untuk 20 buah

Popular Entries

Translate Engines

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

Pengunjung Di Blog Ini

Blog Archive

Saving Mode

Blog ini akan Otomatis melakukan saving mode jika stand by selama 5 menit.

- Copyright © Free Fun For Download Blogspot - Metrominimalist - Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -