RESEP MASAKAN (SATAI BUMBU BALI)

Posted by : bloooger sulthan Jumat, 22 Juni 2012

RESEP MASAKAN SATAI BUMBU BALI

Bahan:

500 gram daging, potong-potong

150 cc santan dari ¼ butir kelapa

1 sendok makan mentega

2 sendok makan air asam jawa

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

Tusuk satai secukupnya

Bahan Yang Haluskan:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

5 butir kemiri

2 cm kunyit

2 cm lengkuas

Cara Membuat Resep Masakan Satai Bumbu Bali:

Campur bumbu halus dengan daging ayam, remas-remas hingga rata. Tuang santan, diamkan sebentar agar bumbu meresap. Beri garam, gula, air asam. Aduk rata
Tusuk daging ayam, setiap tusuk 5 potong
Bakar satai sambil dioles mentega hingga matang
Hidangkan panas-panas

Untuk 12 tusuk